Doniene Fermentado en Barrica

Variedad

Blanco

Grados

13.5%

Nota de cata

Txakoli blanco fermentado en barrica. 100% hondarrabi zuri. El mosto seleccionado para Doniene se fermenta en barricas nuevas de roble francés y húngaro. Es la expresión de la variedad junto con las notas aportadas por la barrica. Txakoli de gran estructura y duración. Es la prueba de una elaboración de txakoli con conceptos diferentes.

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