Resumen 2024:




























































































































































Txoko Gastro
Sábado 8 junio
Bizkaiko Txakolina y el mar, a ciegas! | Showcooking y cata
Sorprendente cata degustación de tres txakolis y tres pintxos en la que descubrir con todos los sentidos armonías entre el txakoli y el mar.
Sommelier: Elena Urigüen | A los fuegos: Despierta tus Sentidos.
Un paseo por nuestras barras | Cata degustación
Un paseo figurado por las barras de Portugalete donde se degustarán tres txakolis y tres pintxos de la XIII Ruta del Pintxo de Portugalete. Sommelier: Roberto Sarriugarte. EN EUSKERA
Que no te la den con queso! | Cata degustación
Cata degustación de cuatro vinos, quesos DO Idiazabal y otros quesos mediterráneos. Sommelier: Sara Fernandez, The Wine Truck.
México, lindo y querido! | Showcooking y cata
Armonías entre México y Bizkaia. Showcooking y degustación de tres tacos y tres txakolis. Sommelier: Olalla Elorriaga | A los fuegos: Txokomex.
Domingo 9 junio
Kon’nichiwa – txakoli & gyozas | Showcooking y cata
Una pareja exótica pero muy bien avenida. El txakoli es el maridaje perfecto para la cocina asiática. Incluye degustación y cata de tres txakolis. Sommelier: Asier Dañobeitia | A los fuegos:JamonOstruck.
Un paseo por nuestras barras | Cata degustación
Un paseo figurado por las barras de Portugalete donde se degustarán tres txakolis y tres pintxos de la XIII Ruta del Pintxo de Portugalete. Sommelier: Silvia Landeira.
Una pareja sin igual en la cocina! | Showcooking y cata
Una experiencia gastronómica sin igual con el cocinero y presentador de ETB y el Director Técnico de la DO Bizkaiko Txakolina. Incluye degustación de tres pintxos y tres txakolis. Sommelier: Iñaki Suarez | A los fuegos: Zigor Iturrieta.
EN EUSKERA
¡Más que música!
Sábado 8 junio
Plantón de esquejes
Portugaleteko mahastizainak – txakolinaren elkartea
Presentación de nuevos Gigantes | Zubira Konpartsa
Merkatu, Paseo de La Canilla y Plaza del Solar

