Dichoso Mildiu vol.II
La novena edición del Forum dió continuidad a la reflexión iniciada en 2024 sobre uno de los problemas más graves y persistentes para el viñedo: el mildiu, con el objetivo de actualizar el conocimiento, compartir experiencias y avanzar en estrategias de lucha más eficaces y sostenibles.
Josep Armengol, doctor ingeniero agrónomo y catedrático de la Universitat Politècnica de Valencia, profundizó en los factores ambientales y las estrategias de control del mildiu, y Ana Díez-Navajas, investigadora de Neiker en el área de viticultura, abordó la evolución de la enfermedad, su comportamiento y las posibilidades que abre la detección precoz para reducir el uso de tratamientos fitosanitarios.El profesor Enrico Peterlunger, catedrático de Viticultura en la Universidad de Udine y biólogo, referente internacional en fisiología de la vid, adaptación al cambio climático y sostenibilidad en viticultura, conectó la lucha contra el mildiu con la necesidad de modelos de producción más equilibrados y resilientes.
Tras la mesa redonda, el programa finalizó con una visita guiada a la exposición “Txakolí, el vino vasco con nombre propio” en Txakolingunea, que permitió contextualizar el peso histórico y cultural del txakoli en el territorio.
9.00 Entendiendo el mildiu de la vid. Factores ambientales y estrategias de control
Josep Armengol. Doctor Ingeniero Agrónomo y Catedrático de la Universitat Politècnica de València.
Especializado en fitopatología, adscrito al Departamento de Ecosistemas Agroforestales. Investigador Responsable del Grupo de Investigación en Hongos Fitopatógenos del Instituto Agroforestal Mediterráneo de la UPV, es especialista en el estudio de la etiología, la epidemiología y el control de enfermedades causadas por hongos fitopatógenos. Además de su labor docente, ha publicado numerosos artículos y participado en proyectos y transferencias tecnológicas en su área de especialización.
10.00 Mildiu y sus caprichos. ¿Traerá el futuro novedades?
Ana Diez-Navajas. Investigadora en el área de viticultura del Departamento de Producción y Protección Vegetal de Neiker.
Licenciada en CC. Biológicas (1996) y Doctora en Ciencias (2003) por la UPV/EHU. Participa en proyectos sobre la detección precoz de enfermedades fúngicas foliares de la vid: mildiu, oídio y botritis, mediante diferentes metodologías como son las técnicas moleculares, microscópicas y citométricas, con el fin de evitar la dispersión y disminuir la presión de los microorganismos causantes de enfermedades para reducir el número de tratamientos fitoquímicos. Ha participado en numerosos proyectos, de ámbito europeo, nacional y regional, siendo líder de varios de ellos, como el proyecto LIFE FITOVID.
11.30 Sustainability in viticulture
Enrico Peterlunger, Profesor en viticultura de Univ de Udine. Biólogo.
Catedrático de Viticultura en la Universidad de Udine y una referencia internacional en el estudio de la vid y la enología. Con más de 160 publicaciones, ha centrado su investigación en la fisiología de la vid, la adaptación al cambio climático, la genética aplicada a la resistencia varietal y la composición de la uva. Su labor docente y de mentoría, unida a la coordinación de proyectos internacionales y colaboraciones con bodegas, lo convierten en una figura clave que combina rigor científico, innovación y fuerte conexión con el sector vitivinícola.
12.30 Mesa redonda “La Experiencia Práctica y La Academia”
Ana Díez-Navajas (Neiker) , Enrico Peterlunger (Udine Uni.), Jose Domingo Txabarri (Txa-Txabarri Txakolina), Julen Frías (Doniene Gorrondona).
