Gaurkotasuna

Bizkaiko txakolinak Decanter 2022 sarietan nabarmentzen dira

Leioa 22-06-09. Decanter World Wine Awards (DWWA) sarien 19. edizioaren dominen palmaresa aste honetan aurkeztu da. Lehiaketa hau mundu mailako ardo-lehiaketa garrantzitsuenetako bat da, eta mundu osoan irismena du. Mundu osoko ardo-aditu onenak epaile gisa izanda, DWWA sariek nazioarteko konfiantza dute, ebaluazio-prozesu zorrotza dutelako. Prozesu...

Bizkaiko Txakolina & Musika, gastronomia eta kultur jaialdia, Leioara itzuliko da

Leioa 01-06-22 pandemiak behartutako geldialdiaren ondoren, Bizkaiko Txakolina eta Musika Jaialdia itzuliko da bere hirugarren edizioan. Jaia Leioako Mendibile Parkean izango da, Bizkaiko Txakolina JDren egoitzan, ekainaren 18tik 19rako asteburuan. Familia osoak gozatzeko diseinatutako jaialdi gastro kulturalaren hirugarren edizioa da. Eguna aire zabalean pasatzeko aukera paregabea...

2021eko Bizkaiko Txakolinaren urtabea “dotorea eta perspektiba handikoa da”

Leioa 22-05-16 2021eko “Bizkaiko Txakolinare urtabea perspektiba handikoa da, eta bide luzea du egiteko», laburbildu zuen Miren Yubero, Azurmendi jatetxeko sommelierrak, azken uztako txakolinaren dastaketa egin ondoren. Yuberok azpimarratu zuen 2021eko Bizkaiko Txakolina aurreko urtekoak baino azidotasun handixeagoa duen ardoa dela, klimatologiaren eraginagatik, eta hori...

Agirrebeko txakolina aukeratu dute 2021 uztarako txakolin instituzional gisa

Joan den martxoaren 16an, Mendibile Jauregian (Leioa), dastaketa bat egin zen. Bertan, kalitate maila handiko Bizkaiko Txakolinaren 16 marka aurkeztu ziren, 2021. urtearekin Jatorri Deituraren ordezkari izateko. Dastaketa nahasi samarraren ondoren, dastatze-panelak Muxikako Berroja upategiko Agirrebeko txakolina hautatu zuen 2022rako txakolin instituzional gisa. Txakolin instituzionala Bizkaiko...

Txakomic-ek, Bizkaiko txakolina eta euskal komikia batzen dituen ekimenak, bere bigarren edizioa ospatuko du apirilaren 2tik 10era

Asteazkena, 2022ko martxoaren 16a. Txakolinaren Museoa-Txakolingunea eta Mendibile Jauregia Txakomic ekimenaren eszenatoki izango dira berriz ere; ekimenak txakolinaren tradizioa eta euskal komikia uztartzen ditu, gure lurraldeko mahastizaintza-tradizioaren eta kulturaren arteko lotura, alegia. Bigarren edizio hau apirileko lehenengo bi asteburuetan garatuko da, proiektu honen gainerako blokeak osatuko dituen jarduera programa...

Kontseilu Arautzaileak eta Bilboko Rotary Clubak Lezamako Erdikoetxe txakolina aukeratu dute ongintzazko kanpaina baterako

Leioa 17-03-22 Bizkaiko Txakolina JDko Kontseilu Arautzaileak Erdikoetxe txakolina hautatu zuen Bilboko Rotary Clubarekin batera, polioaren aurkako txertaketa-kanpaina berri baterako dirua biltzeko. Erdikoetxe txakolina, Lezamako izen bereko upeltegian ekoizten da. Dastaketa atzo egin zen Bizkaiko Txakolinaren egoitzan, Mendibile Jauregian. 2015etik, Rotary Clubek Bizkaiko Txakolinaren txakolin bat...

Bizkaiko Txakolinak susperraldia sendotzea espero du, pandemiak markatutako bi urteren ondoren

Leioa, 10-03-22 Bizkaiko Txakolina JDko Kontseilu Arautzaileak 2021eko ekitaldiaren balantzea, Jatorri Deituraren Erregelamenduan sartu dituen aldaketak eta kontraetiketa berriak ere, aurkeztu du. Kontraetiketa berri hauek kontsumitzaileari informazio gehiago emango diote eta kolore-kode bat erabiliz (berdea eta urre kolorekoa), txakolin bereziek eta ohiko txakolinak desberdinduko dute,...

Bizkaiko Txakolina Jatorri Deituraren II. Aretoaren arrakasta handia Madrilen

Leioa, 2021eko azaroaren 20a.- Bizkaiko Txakolina Jatorri Deiturak ardoaren sektoreko profesionalak bildu zituen Madrilen, joan den azaroaren 18an Madrilgo `23 Gunean’ egin zen Aretoan eta bertan izan ziren upeltegietako berrikuntzak eta joerak ezagutzeko. Inaugurazioa, komunikabide nagusiekin eta sommelier eta preskriptore ospetsuenetako batzuekin batera, Kontseilu Arautzaileak egin...

Bizkaiko zapore guztia zure kopan

Bizkaia, 2021eko azaroaren 11a.- Joan den asteazkenean, azaroaren 10ean, Bizkaiko Txakolina Jatorri Deituraren Kontseilu Arautzaileak sektoreko profesionalak bildu zituen Madrilen, bazkari instituzional batean. Bertan, beren ardoak, mundu mailako ardo zuri onenen artean daudenak, aurkeztu zituzten. Bazkarian, kazetariak, erakundeak, agintariak eta ardoaren munduko beste preskriptore batzuk bildu...