Leioa 21-09-16 Bizkaiko Txakolinaren mahats-bilketa irailaren 17an hasiko da ofizialki, nahiz eta upategi batzuk dagoeneko aurreratu diren zenbait barietate goiztiar biltzera. Jatorri-deituraren arabera, aurtengo uzta iazkoa baino % 10 handiagoa izan daiteke, bertan 2.358.000 kilo mahats bildu baitziren. Jatorrizko Deituran atxikitako mahastietan, ohiko mahats-bilketa bat espero...
Mahasti Artean Jaialdiaren bigarren edizioan programatutako jarduera guztiek parte hartze ezin hobea eduki zuten. Antolatzaile diren Urremendi LGE eta Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izendapena pozik agertu ziren, kultur jardueretan eta Gernikako hamabost ostalaritza-establezimenduk parte hartu zuten pintxo lehiaketan jendeak izandako erantzun handiagatik. Leioa, 21/09/06. Irailaren 3tik 5era Urdaibain...
Leioa 2021/08/12 Mahasti Artean Jaialdiaren bigarren edizioa, Bizkaiko txakolinarekin, gastronomiarekin, kulturarekin eta naturarekin naturarekin lotuko den jaialdia, irailaren lehen asteburuan izango da, 2021eko mahats-bilketaren atarian, Urdaibaiko Biosfera Erreserbaren bihotzean. Jarduera guztiak enklabe berezietan egingo dira, hala nola Busturiako Bizkaiko Txakolina Amunategi Jatorri Deituraren upeltegietako mahastietan, Muxikako...
Leioa 2021-06-16 Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Deituraren Kontseilu Arautzaileak udaren etorrera ospatuko du, Bizkaiko Txakolinaren kontsumoa eta lurraldeko jatetxe eta nekazalturismoetara bisitak errazteko promozio berri batekin. Kanpaina bizkaikotxakolina.eus webgunean eta Bizkaiko Txakolinaren Instagram, @bizkaikotxakolina, eta Facebook, BizkaikoTxakolina, kontuetan garatuko da. Bizkaikotxakolina.eus webguneko dagokion atalean daude zozketan parte...
Uztartzea da jaki bat eta horrekin hobekien ezkontzen den edaria batzea. Sukaldaritzan jakiak eta ardoak elkartzean ohi datza uztartzea, eta sommelierra arduratzen da mahaikideei konbinazioak gomendatzeaz. Oraingo honetan, uztartze berriak probatuko ditugu, txakolin eta komikiaren artekoak, alegia, garaiotan etengabe berritzen ari batira biak. Ziur aski,elkartze bitxia dela...
21/04/29 Leioa. Nerea Cuenco Bizkaiko Txakolina 2020ko uztaren kortxoa kentzeaz arduratu den sommelierraren hitzetan, "Aroma-intentsitate handiko ardoa da, oso eraso atsegina du ahoan eta zapore-ondoko luzea". Aurtengo Bizkaiko txakolina ardo horren tipikotasunaren araberakoa da. "Distira handiko lasto hori kolorekoa, sudurrean udarea edo sagarra bezalako fruta...
Leioa 21/04/23 Kontseilu Arautzaileak eta Bilboko Rotary Clubak Magalarte Zamudio txakolina aukeratu dute, merkaturatzearen bidez polioaren aurkako txertaketa-kanpaina berri baterako dirua biltzeko. Aukeraketa dastaketa atzo egin zuten Bizkaiko Txakolinaren egoitzan, Mendibile Jauregian. Dastatze panela Bizkaiko Txakolinaren Dastaketa Batzordeko sei sommelierrek osatu zuten: Iñaki Suarez, Roberto Sarriugarte, Miren...
Emakumearen Nazioarteko Egunaren harira, Bakioko Txakolinaren Museoak, Bizkaiko Txakolina Jatorri Deituraren laguntzarekin, mahai-inguru bat antolatu zuen martxoaren 13an. Bertan, hainbat arlotako bost emakumek hartu zuten parte: mahastizainak, sommelierrak, enologoak...
Leioa 21/03/10 Bizkaiko Txakolina Jatorri Deituraren Kontseilu Arautzaileak, prentsaurrekoa eman du gaur goizean Bilbon, eta, bertan, 2020ko balantze ekonomikoaren berri eman du. Baita Covid 19 pandemiaren ondorioz erabat baldintzatuta izan den urteko Bizkaiko Txakolinaren ekoizpenari eta merkaturatzeari buruzko hainbat datu aztertu dira bertan. Jose Luis Gomez Querejeta,...
Esta Navidad brinda con lo mejor de nuestra tierra BIZKAIKO TXAKOLINA Una joya gastronómica El txakoli de Bizkaia es el mejor acompañamiento posible para tus menús navideños. En este año tan complicado es importante apoyar y poner en valor una de las grandes joyas gastronómicas de nuestra tierra, un...
