Leioa 22-05-16 2021eko “Bizkaiko Txakolinare urtabea perspektiba handikoa da, eta bide luzea du egiteko», laburbildu zuen Miren Yubero, Azurmendi jatetxeko sommelierrak, azken uztako txakolinaren dastaketa egin ondoren. Yuberok azpimarratu zuen 2021eko Bizkaiko Txakolina aurreko urtekoak baino azidotasun handixeagoa duen ardoa dela, klimatologiaren eraginagatik, eta hori...
Leioa 13-12-21 El Consejo Regulador de la DO Bizkaiko Txakolina ha presentado las novedades incluidas en la modificación de su Reglamento donde se incorpora la categorización de los nuevos estilos de elaboración de las bodegas de Bizkaia. Asimismo, ha dado a conocer su proyecto Eskola,...
Leioa, 2021eko azaroaren 20a.- Bizkaiko Txakolina Jatorri Deiturak ardoaren sektoreko profesionalak bildu zituen Madrilen, joan den azaroaren 18an Madrilgo `23 Gunean’ egin zen Aretoan eta bertan izan ziren upeltegietako berrikuntzak eta joerak ezagutzeko. Inaugurazioa, komunikabide nagusiekin eta sommelier eta preskriptore ospetsuenetako batzuekin batera, Kontseilu Arautzaileak egin...
Bizkaia, 2021eko azaroaren 11a.- Joan den asteazkenean, azaroaren 10ean, Bizkaiko Txakolina Jatorri Deituraren Kontseilu Arautzaileak sektoreko profesionalak bildu zituen Madrilen, bazkari instituzional batean. Bertan, beren ardoak, mundu mailako ardo zuri onenen artean daudenak, aurkeztu zituzten. Bazkarian, kazetariak, erakundeak, agintariak eta ardoaren munduko beste preskriptore batzuk bildu...
Mahasti Artean Jaialdiaren bigarren edizioan programatutako jarduera guztiek parte hartze ezin hobea eduki zuten. Antolatzaile diren Urremendi LGE eta Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izendapena pozik agertu ziren, kultur jardueretan eta Gernikako hamabost ostalaritza-establezimenduk parte hartu zuten pintxo lehiaketan jendeak izandako erantzun handiagatik. Leioa, 21/09/06. Irailaren 3tik 5era Urdaibain...
Leioa 2021/08/12 Mahasti Artean Jaialdiaren bigarren edizioa, Bizkaiko txakolinarekin, gastronomiarekin, kulturarekin eta naturarekin naturarekin lotuko den jaialdia, irailaren lehen asteburuan izango da, 2021eko mahats-bilketaren atarian, Urdaibaiko Biosfera Erreserbaren bihotzean. Jarduera guztiak enklabe berezietan egingo dira, hala nola Busturiako Bizkaiko Txakolina Amunategi Jatorri Deituraren upeltegietako mahastietan, Muxikako...
21/04/29 Leioa. Nerea Cuenco Bizkaiko Txakolina 2020ko uztaren kortxoa kentzeaz arduratu den sommelierraren hitzetan, "Aroma-intentsitate handiko ardoa da, oso eraso atsegina du ahoan eta zapore-ondoko luzea". Aurtengo Bizkaiko txakolina ardo horren tipikotasunaren araberakoa da. "Distira handiko lasto hori kolorekoa, sudurrean udarea edo sagarra bezalako fruta...
Leioa 21/04/23 Kontseilu Arautzaileak eta Bilboko Rotary Clubak Magalarte Zamudio txakolina aukeratu dute, merkaturatzearen bidez polioaren aurkako txertaketa-kanpaina berri baterako dirua biltzeko. Aukeraketa dastaketa atzo egin zuten Bizkaiko Txakolinaren egoitzan, Mendibile Jauregian. Dastatze panela Bizkaiko Txakolinaren Dastaketa Batzordeko sei sommelierrek osatu zuten: Iñaki Suarez, Roberto Sarriugarte, Miren...
Emakumearen Nazioarteko Egunaren harira, Bakioko Txakolinaren Museoak, Bizkaiko Txakolina Jatorri Deituraren laguntzarekin, mahai-inguru bat antolatu zuen martxoaren 13an. Bertan, hainbat arlotako bost emakumek hartu zuten parte: mahastizainak, sommelierrak, enologoak...
Esta Navidad brinda con lo mejor de nuestra tierra BIZKAIKO TXAKOLINA Una joya gastronómica El txakoli de Bizkaia es el mejor acompañamiento posible para tus menús navideños. En este año tan complicado es importante apoyar y poner en valor una de las grandes joyas gastronómicas de nuestra tierra, un...
