Garena txakolina Bizkaiko Dima udalerrian dagoen mahasti batetik dator. Bizkaiko bi parke natural garrantzitsuenen mugetan dago: Urkiolakoa eta Gorbeiakoa. Garenak Bizkaiko txakolinaren bilakaeran parte hartu nahi du, baina sustraiak gure lurrean eta kulturan ondo ainguratuta.
Garena izenak (gaztelaniaz: Lo que somos) ardoari helarazi nahi dio Garena jatetxea inguratzen duen mahasti zoragarri bat (Michelin izar bat eta 2 Soles Repsol) batzen duen asmo handiko proiektu baten errealitatea, gure mahatsen onena erakusteko prest dagoen azken belaunaldiko upategi batekin.
“Ginenetik garenera” leloak adierazten duen bezala, mahastiaren ondoan heltzen joango diren elaborazio berrietarantz eboluzionatzea da bere asmoa.
Produktuak
