Author: bizkaikotxakolina

Bizkaiko Txakolina Jatorri Deituraren II. Aretoaren arrakasta handia Madrilen

Leioa, 2021eko azaroaren 20a.- Bizkaiko Txakolina Jatorri Deiturak ardoaren sektoreko profesionalak bildu zituen Madrilen, joan den azaroaren 18an Madrilgo `23 Gunean’ egin zen Aretoan eta bertan izan ziren upeltegietako berrikuntzak eta joerak ezagutzeko. Inaugurazioa, komunikabide nagusiekin eta sommelier eta preskriptore ospetsuenetako batzuekin batera, Kontseilu Arautzaileak egin...

Bizkaiko zapore guztia zure kopan

Bizkaia, 2021eko azaroaren 11a.- Joan den asteazkenean, azaroaren 10ean, Bizkaiko Txakolina Jatorri Deituraren Kontseilu Arautzaileak sektoreko profesionalak bildu zituen Madrilen, bazkari instituzional batean. Bertan, beren ardoak, mundu mailako ardo zuri onenen artean daudenak, aurkeztu zituzten. Bazkarian, kazetariak, erakundeak, agintariak eta ardoaren munduko beste preskriptore batzuk bildu...

2021eko Bizkaiko Txakolinaren mahats-bilketa irailaren 17an hasi da

Leioa 21-09-16 Bizkaiko Txakolinaren mahats-bilketa irailaren 17an hasiko da ofizialki, nahiz eta upategi batzuk dagoeneko aurreratu diren zenbait barietate goiztiar biltzera. Jatorri-deituraren arabera, aurtengo uzta iazkoa baino % 10 handiagoa izan daiteke, bertan 2.358.000 kilo mahats bildu baitziren. Jatorrizko Deituran atxikitako mahastietan, ohiko mahats-bilketa bat espero...

mahasti artean 2021 - maren
MAHASTI ARTEAN JAIALDIA, KULTURA ETA TXAKOLINAREN ARTEKO UZTARKETA BIKAINA

Mahasti Artean Jaialdiaren bigarren edizioan programatutako jarduera guztiek parte hartze ezin hobea eduki zuten. Antolatzaile diren Urremendi LGE eta Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Izendapena pozik agertu ziren, kultur jardueretan eta Gernikako hamabost ostalaritza-establezimenduk parte hartu zuten pintxo lehiaketan jendeak izandako erantzun handiagatik. Leioa, 21/09/06. Irailaren 3tik 5era Urdaibain...

Mahasti Artean jaialdiaren 2. edizioa Urdaibain ospatuko da irailaren lehen asteburuan

Leioa 2021/08/12 Mahasti Artean Jaialdiaren bigarren edizioa, Bizkaiko txakolinarekin, gastronomiarekin, kulturarekin eta naturarekin naturarekin lotuko den jaialdia, irailaren lehen asteburuan izango da, 2021eko mahats-bilketaren atarian, Urdaibaiko Biosfera Erreserbaren bihotzean. Jarduera guztiak enklabe berezietan egingo dira, hala nola Busturiako Bizkaiko Txakolina Amunategi Jatorri Deituraren upeltegietako mahastietan, Muxikako...

Gozatu Bizkaia zure kopan

Leioa 2021-06-16 Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Deituraren Kontseilu Arautzaileak udaren etorrera ospatuko du, Bizkaiko Txakolinaren kontsumoa eta lurraldeko jatetxe eta nekazalturismoetara bisitak errazteko promozio berri batekin. Kanpaina bizkaikotxakolina.eus webgunean eta Bizkaiko Txakolinaren Instagram, @bizkaikotxakolina, eta Facebook, BizkaikoTxakolina, kontuetan garatuko da. Bizkaikotxakolina.eus webguneko dagokion atalean daude zozketan parte...

Txakomic: Txakolina eta komikia, uztartze freskagarria

Uztartzea da jaki bat eta horrekin hobekien ezkontzen den edaria batzea. Sukaldaritzan jakiak eta ardoak elkartzean ohi datza uztartzea, eta sommelierra arduratzen da mahaikideei konbinazioak gomendatzeaz. Oraingo honetan, uztartze berriak probatuko ditugu, txakolin eta komikiaren artekoak, alegia, garaiotan etengabe berritzen ari batira biak. Ziur aski,elkartze bitxia dela...

Bizkaiko Txakolinak 2020 urtea aurkeztu zuen Txakolin Egunean

21/04/29 Leioa. Nerea Cuenco Bizkaiko Txakolina 2020ko uztaren kortxoa kentzeaz arduratu den sommelierraren hitzetan, "Aroma-intentsitate handiko ardoa da, oso eraso atsegina du ahoan eta zapore-ondoko luzea". Aurtengo Bizkaiko txakolina ardo horren tipikotasunaren araberakoa da. "Distira handiko lasto hori kolorekoa, sudurrean udarea edo sagarra bezalako fruta...

Kontseilu Arautzaileak eta Bilboko Rotary Clubak Magalarte Zamudio txakolina aukeratu dute ongintzazko kanpaina baterako

Leioa 21/04/23 Kontseilu Arautzaileak eta Bilboko Rotary Clubak Magalarte Zamudio txakolina aukeratu dute, merkaturatzearen bidez polioaren aurkako txertaketa-kanpaina berri baterako dirua biltzeko. Aukeraketa dastaketa atzo egin zuten Bizkaiko Txakolinaren egoitzan, Mendibile Jauregian. Dastatze panela Bizkaiko Txakolinaren Dastaketa Batzordeko sei sommelierrek osatu zuten: Iñaki Suarez, Roberto Sarriugarte, Miren...