May 2022

2021eko Bizkaiko Txakolinaren urtabea “dotorea eta perspektiba handikoa da”

Leioa 22-05-16 2021eko “Bizkaiko Txakolinare urtabea perspektiba handikoa da, eta bide luzea du egiteko», laburbildu zuen Miren Yubero, Azurmendi jatetxeko sommelierrak, azken uztako txakolinaren dastaketa egin ondoren. Yuberok azpimarratu zuen 2021eko Bizkaiko Txakolina aurreko urtekoak baino azidotasun handixeagoa duen ardoa dela, klimatologiaren eraginagatik, eta hori...