GORKA IZAGIRRE

Bodega

Bodega Gorka Izagirre

Variedad

Blanco

Grados

12.5%

Nota de cata

Exponente de los modernos txakolis de Bizkaia, GORKA IZAGIRRE está formado por el ensamblaje al 50% de nuestras variedades autóctonas Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zerratia obtenidas en 40 hectáreas de viñedo que cultivamos con mimo en 12 parcelas repartidas por 7 municipios diseminados por toda Bizkaia. Una elaboración diferenciada de cada pago nos permite extraer todo su potencial con el fin de lograr las piezas perfectas que nos permita ensamblar un vino fresco, alegre, aromático pero con un cuerpo y estructura que sorprende al tomarlo. Bonito Color amarillo pajizo, con reflejos verdes e irisaciones metálicas. En nariz combina una base de fresca manzana con el herbáceo de los helechos con matices de flor blanca (Tilo) y un sutil toque cítrico. Su paso por boca es redondo, glicérico, desplegando una fresca sensación de fruta que desemboca en un final de fruto seco ligeramente amargo perfectamente integrado en el conjunto. En retronasal se expresa nuevamente la fruta blanca muy bien matizada por el corte cítrico.

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