Txakolis de once bodegas de Bizkaiko Txakolina obtienen la calificación de excelente en la Guía Peñin 2017

Guia Peñin 2017

14 oct Txakolis de once bodegas de Bizkaiko Txakolina obtienen la calificación de excelente en la Guía Peñin 2017

Un total de 32 txakolis y dos vinos de vendimia tardía producidos por 11 bodegas adscritas a la DO Bizkaiko Txakolina, han conseguido sumar entre 90 y 94 puntos, horquilla que se traduce como una calificación de EXCELENTE,  en la última edición de la Guía Peñin.

Por primera vez en la historia de la DO, uno de sus txakolis ha obtenido 94 puntos, lo que le sitúa a uno solo de la calificación de EXCEPCIONAL. Se trata del Itsasmendi 7 Magnum de 2013, de la bodega Itsasmendi, de Gernika.

Otros dos txakolis han sumado 93 puntos. Son el G22 de Gorka Izagirre Magnum 2013, de la bodega Gorka Izagirre, de Larrabetzu y el Itsas Artizar Magnum de 2011, de la bodega Itsasmendi, de Gernika.

Además de estas dos bodegas, txakolis de otras nueve han obtenido entre 90 y 94 puntos. Son las bodegas Axpe, de Markina Xemein; Bizkaibarne, de Orozko; Ados Basarte y Doniene Gorrondona, de Bakio; Berroja, de Muxika; Elizalde, de Elorrio; Talleri, de Morga; Ulibarri, de Gordexola: y Virgen de Lorea, de Zalla.

La cosecha 2015 de Bizkaiko Txakolina ha obtenido en la Guía Peñín la calificación global de MUY BUENA

DIVERSIDAD DE AÑADAS

Cabe destacar que los txakolis que han obtenido estas puntuaciones son de distintas añadas, siendo ésta su distribución:

  •  Cosecha 2015: 15
  • Cosecha 2014: 10
  • Cosecha 2013: 4
  • Cosecha 2012: 2
  • Cosecha 2011: 1

 

Esta variedad de cosechas demuestra que Bizkaiko Txakolina es mucho más que un vino de año y que gracias al trabajo de los enólogos y productores de la DO, el txakoli es ya un vino de gran complejidad y estructura, susceptible de ser tratado con técnicas como la fermentación en barrica de roble, o la crianza en sus propias lías, y capaz de evolucionar y mejorar con el paso del tiempo, tanto en barrica como en botella.

 



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